Metro, Lampung | Matanusa.net — Upaya mendorong masyarakat agar semakin mandiri secara ekonomi terus dilakukan Koperasi Gemilang Emas Nusantara (KPGEN) bersama Persatuan Wartawan Duta Pena Indonesia (PWDPI). Salah satunya melalui kegiatan Roadshow Baking Demo yang digelar di NSO Hotel, Ganjaran, Kecamatan Metro Barat, Kota Metro, pada Rabu (9/9/2026).
Kegiatan tersebut dipimpin langsung Ketua KPGEN sekaligus jajaran PWDPI, Rosmiati, dan menjadi bagian dari rangkaian roadshow yang menyasar sejumlah kabupaten/kota di Provinsi Lampung.
Roadshow Baking Demo ini tidak hanya memberikan keterampilan mengolah makanan, tetapi juga diarahkan untuk membangun semangat kewirausahaan, khususnya bagi ibu rumah tangga dan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM).
Kegiatan terselenggara atas dukungan Asosiasi Jasa Boga Indonesia (APJI) bersama Chafemate sebagai mitra pendamping. Para peserta mendapatkan pembelajaran langsung mengenai teknik pembuatan kue dan jajanan pasar yang berkualitas, higienis, menarik, serta memiliki peluang nilai jual di pasaran.
Ketua KPGEN sekaligus jajaran PWDPI, Rosmiati, menegaskan bahwa kegiatan tersebut merupakan bagian dari komitmen untuk membantu masyarakat mengembangkan potensi ekonomi yang dapat dimulai dari lingkungan keluarga.
“Kami hadir bukan sekadar mengajarkan resep, melainkan membuka jalan agar setiap rumah tangga bisa menghasilkan pundi-pundi penghasilan dari dapur sendiri. Koperasi Gemilang Emas Nusantara bersama PWDPI berkomitmen terus mendampingi UMKM naik kelas, dari membuat untuk keluarga menjadi melayani pasar yang lebih luas,” ujar Rosmiati.
Menurutnya, keterampilan mengolah makanan dapat menjadi peluang usaha apabila dikembangkan secara serius, mulai dari menjaga kualitas produk, kebersihan, kemasan, hingga kemampuan membaca kebutuhan pasar.
Rosmiati juga mengapresiasi dukungan APJI dan Chafemate yang turut memperkuat pelaksanaan kegiatan. Sinergi tersebut dinilai menjadi langkah penting dalam mempertemukan organisasi, asosiasi profesi, dan pelaku industri untuk bersama-sama memberikan manfaat kepada masyarakat.
“Kolaborasi seperti ini sangat penting. Kami ingin ilmu yang diberikan tidak berhenti di kegiatan pelatihan, tetapi benar-benar bisa diterapkan dan menjadi peluang usaha yang menghasilkan,” tambahnya.
Roadshow Baking Demo di Kota Metro menjadi salah satu titik awal perjalanan KPGEN-PWDPI di Provinsi Lampung. Setelah dari Metro, rombongan dijadwalkan melanjutkan kegiatan ke sejumlah kabupaten/kota lainnya.
Langkah tersebut diharapkan mampu memperluas akses masyarakat terhadap pelatihan keterampilan dan membuka semakin banyak peluang bagi UMKM untuk berkembang.
Antusiasme peserta terlihat selama kegiatan berlangsung. Mereka mengikuti proses praktik pembuatan kue dan jajanan pasar dengan serius serta berharap kegiatan serupa dapat terus digelar secara berkelanjutan.
Dengan adanya kegiatan ini, KPGEN-PWDPI berharap semakin banyak masyarakat yang mampu mengubah keterampilan sederhana di dapur menjadi produk bernilai ekonomi, sehingga dapur bukan hanya tempat memasak, tetapi juga dapat menjadi pintu masuk menuju kemandirian dan pasar yang lebih luas.