Red/D2
MATANUSA.NET SUKABUMI –
Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi menghadiri Kegiatan Field Visit Roasting, yang dilaksanakan pada hari Kamis, 31 Agustus 2023, bertempat di Lapang Desa Tegalega, Kecamatan Lengkong.
Pada kesempatan Field Visit Roasting, kunjungan lapang ini dihadiri langsung oleh Wakil Bupati Sukabumi, H. Iyos Somantri, Tim TPPS Kabupaten dan Kecamatan, serta OPD terkait.
Kepala Dinas Perikanan Nunung Nurhayati S.Sos, KP.,MSi mengatakan, tujuan dari program Roasting adalah memperkuat komitmen bersama dan upaya percepatan penurunan stunting serta mencegah munculnya kasus stunting baru (zero new stunting) di Kab Sukabumi untuk mewujudkan target prevalensi 14% di tahun 2024, Ucap Kadis, Jumat (1/9/23).
Lebih lanjut Nunung, “untuk sasaran program Roasting di Desa Tegalega, Kecamatan Lengkong adalah balita stunting sebanyak 10 orang, ibu hamil KEK 5 orang”.
Masih kata Nunung, dilapangan Kami bersama OPD terkait menyerahkan bantuan yaitu olahan ikan berupa abon ikan tuna, beras nutrizink, makanan bergizi dan berprotein, susu dan daging.
Lebih jauh diterangkan Nunung, Abon Ikan merupakan jenis makanan olahan ikan yang diberi bumbu selanjutnya diolah dengan cara perebusan dan penggorengan. Bahan baku abon ini adalah Ikan tuna dimana memiliki kandungan protein yang tinggi, kaya akan mineral seperti kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A dan Vitamin B. Dalam 100 gr abon ikan tuna, terkandung protein sebesar 33 gr. Protein merupakan salah satu zat gizi yang penting dalam proses tumbuh kembang anak. Sehingga dengan mengkonsumsi ikan dalam bentuk olahan abon ikan dapat membantu memenuhi kebutuhan protein hewani yang baik untuk pertumbuhan, khususnya memperbaik gizi anak stunting.
Bantuan yang diberikan ini, merupakan abon ikan hasil produksi Poklahsar Mulus Delima yang berlokasi di Kp. Pajagan Kec. Cisolok. Dengan diberikannya bantuan kepada anak stunting diharapkan juga sebagai upaya Dinas Perikanan dalam meningkatkan konsumsi ikan di Kabupaten Sukabumi dan juga meningkatkan produksi olahan ikan di Kabupaten Sukabumi, jelasnya.
Dengan kegiatan Field Visit Roasting Ini, semoga kami dapat menurunkan angka prevalensi stunting baru di Kabupaten Sukabumi dan mendorong adanya inovasi-inovasi baru yang dapat menunjang penurunan kasus stunting baru. Kami berharap di Tahun 2024 angka stunting di Kabupaten Sukabumi turun menjadi 14%, harapnya.
Pada kesempatan acara dihadiri, Wakil Bupati Sukabumi, Ketua TPPS Kecamatan, Camat Lengkong, Kepala Desa Tegalega, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi, OPD Terkait, Kader Posyandu.