Sukabumi, Matanusa.net – Kepala Dinas Peternakan Kabupaten Sukabumi, Drh. Asep Kurnadi, memastikan bahwa ketersediaan daging sapi dan ayam di Pasar Cisaat masih mencukupi menjelang Ramadan dan Idul Fitri 2025. Hal ini disampaikan saat ia turut serta dalam pemantauan stok dan harga bahan pokok bersama Bupati Sukabumi dan jajaran dinas terkait, pada Selasa (11/03/2025).
“Kami telah melakukan koordinasi dengan para peternak dan pedagang untuk memastikan pasokan daging tetap aman hingga Lebaran. Saat ini, harga daging sapi berada di angka Rp130.000 per kilogram, sementara daging ayam masih stabil di Rp36.000 per kilogram,” ujar Drh. Asep Kurnadi.
Meski harga daging masih dalam batas wajar, pihaknya tetap mengantisipasi kemungkinan kenaikan permintaan dalam beberapa minggu ke depan. “Biasanya menjelang Idul Fitri, permintaan daging meningkat. Oleh karena itu, kami terus memantau stok agar tidak terjadi kelangkaan yang bisa memicu lonjakan harga,” tambahnya.
Selain menjaga stabilitas harga, Dinas Peternakan juga memastikan kualitas daging yang beredar di pasar. “Kami melakukan pemeriksaan kesehatan hewan sebelum dipotong dan memastikan bahwa daging yang dijual bebas dari penyakit. Ini penting untuk menjaga keamanan pangan bagi masyarakat,” tegasnya.
Dengan langkah-langkah ini, Pemerintah Kabupaten Sukabumi berharap masyarakat dapat menjalani Ramadan dan Idul Fitri dengan tenang tanpa khawatir terhadap ketersediaan dan harga daging di pasaran.
